重庆火锅店加盟 经营方法必不可少

说到重庆，人们先想到的就是地道的重庆火锅，它的的美味让众多消费者抵制不住其中的诱惑，具有强大的号召力，加盟一家重庆火锅店在市场上存在很大的发展空间，重庆火锅加盟的队伍越来越壮大，如何在竞争中占有一席之地呢?渠道网为您支招。

重庆火锅店加盟店经营注意事项一：对火锅市场的影响因素：

1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和各省市政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、个性性等。

3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

重庆火锅店加盟店经营注意事项二：口岸和店面的选择

如果选到一个好的口岸，火锅加盟店的**就会很过50%。而选址要花大量的时间和精力，因为成熟口岸已经被占用了，新的口岸又相对不成熟，需要时间来“养”。一般来讲，好的口岸具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足，通常600-800平方米的火锅加盟店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和腰包不瘦情况以及消费习惯要符合市场定位。

开重庆火锅加盟店经营不受店面面积影响，可大可小，商场，购物中心，超市，步行街，休闲广场，学校，居民区均可，有人流量的地方就能开重庆火锅店加盟店。