投资火锅加盟项目做哪家好

炎热的夏天，火锅行业将面临淡季，因为很多朋友都觉得吃火锅容易上旺。那么如何在夏天开一家腰包不瘦的火锅店呢？想要开好火锅加盟店先要选择好投资品牌，然后再针对季节做产品营销及店内管理，双管齐下能让火锅加盟店生意红旺。

火锅店加盟选择哪家好?火锅一直以旺热的势头抢占着巨大的餐饮市场，近年来，小火锅更是以其方便，快捷，自由等特点占据着火锅市场的一席之地。不同地区的消费者，有不同的消费习惯。各种行业也有不同的消费人群，抓住火锅店的消费人群和潜在人群就是实力目的。根据消费观念的情况可采取不同的消费引导。

市场分析：餐饮业中的火锅行业被誉为永不凋落的朝阳产业，市场和消费能量惊人。据各省市权威机构统计，2007年中国人均餐饮消费支出高达915元，随着生活水平的提高，我国的人均餐饮消费还将大幅的提高。据中国烹饪协会与中国商业联合会、*商业信息中心联合发布《2008年度中国餐饮百强企业经营情况分析报告》显示，2008年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年少售额达到15404亿元，同比增长24。7%。

火锅加盟选择哪家好?火锅加盟店选址的区域因素：

在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

火锅店加盟选择哪家好?火锅加盟店选址的原则：

实力要确定服务对象。要结合火锅加盟店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种;

第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易"接近";

第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅加盟店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益;

第四要科学预测增加收入。在开业的前、中要结合各种因素，对**时期的销售额与毛利进行分析，预测增加收入与效益。

火锅店加盟选择哪家好?火锅加盟店的选址与布局：

确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

火锅店加盟选择哪家好?火锅十分受投资者的青睐，市面上火锅品牌和火锅加盟店也非常多。火锅店加盟选择哪家好?无论你选择加盟哪个品牌的火锅加盟店，餐饮美食始终有巨大的消费群体，只要足够有特色，足够美味，就永远不会失业。